[新聞] CMMN SNSS WEEKLY PICKS 01/24-01/30

身為生活不可或缺的品味夥伴，CMMN SNSS替你精選每週5則不可錯過的一週大事。讓你在資訊爆炸的時代也能優雅地知識不落人後！

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Summer Sonic 2016 <Radiohead>演出確定

想不到新年第一個月都還沒過完就有如此令人振奮的好消息! 日本Summer Sonic音樂祭公佈第一波Line up，而Headline竟然是超級天團- Radiohead，這將是他們自2003年以來再度於Summer Sonic演出。官方早鳥票將於2/1開賣，是否該規劃一下了? 當然更希望他們可以順道經過一下台灣阿!

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 Yves Saint Laurent 博物館

Foundation Pierre Bergé 近期宣布將有兩座 Yves Saint Laurent 博物館會在2017年完成。一座位於法國巴黎Yves Saint Laurent之前的工作室，將會依照原先的裝潢面貌設計，讓參觀者可以沉浸在這位當代設計大師過往工作的氛圍中，當然也會有上萬件的服飾及草圖等展出。另一座則會設址在大師喜愛的摩洛哥，可以的話當然是兩個都要去嘍。

source: I-D

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 <福音戰士新劇場版：│▌> 新預告

距離上一部劇場版- Q已經三年時間，久到可能很多人都已經忘記內容(或是根本也看不懂XD)，不過好在監督庵野秀明在忙新哥吉拉之餘也沒忘記這個重責大任。近期福音戰士新劇場版製作公司Khara上傳了第四部的新預告，但感覺越來越讓人摸不著頭緒，真心希望能有一個好的ending阿!

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 Air Bonsai

這是拉普達嗎? 日本設計公司Hoshinchu日前在Kickstarter開始募資一個空中懸浮盆栽，利用磁浮的原理，讓日本傳統的和式盆栽懸空了起來。除了植物可以挑選外，底座也有多種樣式，有興趣的朋友不妨支持一下，打造自己的小天空之城。

 Source: Kickstarter

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Nendo chocolatetexture

去年nendo設計過9款造型精巧的巧克力，不吃拿來做擺飾也恰當。今年延續他們chocolatetexture的主題創造了同樣極具設計感的chocolate bar。每塊巧克力有不同的紋理和圖案，除了視覺上的饗宴，據說因為不同的紋理吃進口中的滋味和口感也會因此變化，真是令人好奇，應該會是情人節送禮好選擇喔。

[音樂] Bat for Lashes- 暗黑仙女空靈之聲

written by Benjamin Lin

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站在一望無際的原始荒野中，伴隨夜晚的滿天星斗，如果有那一股聲響從浩瀚天際上傳來，那一定就是Bat For Lashes的懾魂之聲。

What's a girl to do?

非常棒的一支MV，一鏡到底so creepy

Bat For Lashes由Natasha Khan化名，Khan姓氏源自於她的巴基斯坦籍父親，因此她有部分幼年時光在巴基斯坦度過，5歲時隨著家人移居到了英國。在她21歲時進入University of Brighton就讀音樂與視覺藝術，使用許多不同的樂器創造一些實驗性的聲響，並同時與動畫結合進行表演。這些學習成長背景除了造就她音樂的獨特性外，在MV或是專輯美術等都可以體現到屬於Bat For Lashes的獨特風格。

Bat for lashes的第一張專輯<Fur and Gold>可說是讓世人眼睛為之一亮，除了獲得樂迷的好評外，也獲得了英國指標性音樂獎Mercury Prize的提名，雖然最後未能獲獎，但她唱作俱佳的能力確實得到認同。早先不只曾獲得Thom Yorke的推薦，也擔任過像是Coldplay、Depeche Mode等知名藝人的巡迴暖場，當然也藉此打響了知名度。整張專輯的節奏十分強烈，可以聽到多種不同樂器組合下的獨特效果，加上本身帶有點迷幻的民謠曲風，讓Bat for Lashes顯得格外纖細和其他當代獨立音樂創作者劃出了區隔。

Horse and I

曾獲得Thom Yorke的直接推薦

Seal Jubilee

冰冷幽暗，十分可以代表Bat for Lashes風格的單曲

<Two Suns>延續第一張專輯的風格，但整體似乎更加鬼魅吸魂，像極了暗黑板的格林童話，在深沉的節奏堆疊下，幻化成更加完整的一張概念大碟。第一首歌"Glass"，在極具魄力的假音引導下，每一次鼓擊彷彿都在告訴大眾，仙女已降臨俗世。

Glass

Pearl's Dream

<The Haunted Man>這張專輯的一大亮點可能是在專輯封面，由攝影師Ryan McGinley掌鏡Natasha Khan親自全裸上陣，除了震撼力也展現了她音樂的企圖心。當然在歌曲部分也更為進化，和Beck等音樂人進行合作，繼續將她的幽玄童話吟唱下去。總覺得他每張專輯的第一首歌選的都很好，就像將通往奇幻異世界的大門打開那般，"Lilies"也絕對是一首能穿透進心底深處的動人之歌。

Lilies

All your gold

在2015年Bat For Lashes在Damon Albarn的個人高評價專輯<Everyday Robots>中有所合作。同時又和新生代迷幻Shoegaze樂團Toy合作一個名為Sexwitch的project，翻唱一些迷幻搖滾歌曲。如果以仙女的角度來說，Natasha Khan真是相當忙碌，但也非常期待她後續又能帶給世俗什麼樣的驚喜。

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[流行] Hender Scheme反璞歸真，體驗養鞋樂趣

Written by Soup

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常常聽到熱愛牛仔褲的人在討論要如何養褲，但應該很少聽到有人在養鞋吧，你是否曾經在網路上見過那雙引起瘋狂話題，以Air Jordan IV為雛形打造出的原色皮製鞋款？如果你跟CMMN SNSS一樣對皮製品有一種無法抑制的瘋狂愛好，那你一定聽過重塑Air Jordan IV的幕後推手－日本頂級手工皮件品牌Hender Scheme。

近來Hender Scheme的名號越來越響亮，創立於2010年，由日本設計師柏崎亮(Ryo Kashiwazaki)主導，堅持以手工製作優質商品，短短6年間，就已經擄獲一眾死忠愛好者和收藏家。

如果你是皮革控，一定無法抗拒以全皮製作的商品，像是CMMN SNSS就絕對無法拒絕以上等皮革製作的帥氣皮衣。Hender Scheme也是製作皮件的品牌，但它與眾不同的是，柏崎亮以球鞋x皮鞋的概念，重塑運動品牌經典鞋款，推出「Homage Collection」系列。Hender Scheme靠著將經典鞋款的輪廓，透過設計師的個人設計，以原色皮革為原料，用傳統技法以皮革結合防滑膠底製成鞋底等手法，讓它漸漸在市場中占據一席之地。

Hender Scheme將日本人擅長於當代設計和傳統職人手作融合的優勢表露無遺，巧妙的將現代和傳統融合，不只對「外型」和「品質」堅持，設計師在製作每件商品時，便已經考慮到頂級皮革使用後的模樣。我們前面提到的養鞋新概念，就因為Hender Scheme使用原色皮革應運而生，原皮的特性，就是會隨著使用時間，慢慢的加深他表皮的顏色，換句話說，這樣的產品是有生命的，每一秒都在改變，隨著時間洗禮和不同的使用習慣，養出專屬於個人的獨特色調和靈魂。

讓Hender Scheme受到矚目的鞋款，是以New Balance 1300為雛型，重新詮釋的手工原皮鞋，但讓他名氣更上層樓的非屬去年登場的Nike Air Jordan IV，讓它成了不少藏家的心頭好。Hender Scheme當然不只鞋款值得收藏，品牌其他小皮件也都相當精緻且具實用性，像是眼鏡鍊、皮革名片夾和鑰匙圈皮套等，無論是外觀或是內在，都由生活的層面出發，兼具舒適度和巧思。

Hender Scheme官方網站的設計也是非常特別，有興趣的朋友不妨到官網逛逛，體驗看看日本人對細節追求極致的堅持．

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Source:

Hender Scheme

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[飲食] 細緻的滋味 - 龍景軒

Written by JT

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上館子吃點心( Dim Sum )，在台灣本來就很盛行，尤其是以前有許多餐廳提供傳統的推車點心，像已歇業的富都以及還在營業的兄弟飯店，都是許多人的愛店。而漸漸的，雖著許多年輕化的餐廳，如京星等營業時間較長的餐廳，讓年輕人不管在幾點也都能享用到點心，讓飲茶漸漸地跨越了不同年齡層。

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說到點心，到香港也是必嚐的餐點。每個愛去香港旅遊的人，口袋總會有兩三家不同的茶樓、酒樓名單。其中一定會有一家傳統的茶樓，週末早上去常常有人帶著飯盒、報紙去吃早茶。在這邊很吵、講普通話不一定會通，而且常常要與人併桌。但是，就是因為這樣的氣氛，所以格外的吸引人。但是，除了氣氛外，食物的品質或許是更重要的，因此往往也不會錯過一些比較精緻的餐廳，就像這次我們去的龍景軒。貴為四季飯店的中餐廳，龍景軒給人的第一印像便是有許多高級食材製成的點心及菜色，因此價格也不便宜。點菜時，有時還會把價錢誤認為台幣(真的跟在台灣點中點的價格差不多，只不過是港幣lol)。 

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來到這樣的廣東餐廳，首先片皮乳豬及皮蛋絕對是不用看菜單就點的兩樣。乳豬皮下最油的部分已經被主廚以麵皮給取代，只留下最精華的脆皮以及瘦肉的口感。而緊接著皮蛋更是驚艷，蛋黃的部分非常的濃郁，入口時配上砂糖與薑片，那種衝突的感覺完全不是一般皮蛋可以比擬的。

而點心的選擇也不少，其中最讓我們驚豔的是荷芹雜菌餃 - 半透明的餃皮恰到好處，包了芹菜及菌類，味道十分到位也很清爽。XO醬煎腸粉這道很常見的菜色，也不失三星餐廳的名號 - 腸粉Q彈有勁，搭配韭黃及XO醬的煎炒，十分好吃。我們也沒有錯過這裡的崧子叉燒菠蘿包 - 叉燒餡甜味十足也很濃郁，配上烤的酥脆的菠蘿皮，讓人感到非常的罪惡，卻還想要加點。

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除了點心之外，主菜更是不可錯過的。在服務生的推薦下，點了龍井脆皮雞以及辣泡菜煨牛尾。廣東菜的炸雞一樣好吃，但是很多餐廳的風沙雞都會過油或是太乾。這邊的龍井炸雞，算是最近吃過最好吃的雞肉之一 - 不僅皮炸得很脆，肉完全不乾且多汁，真的會讓人停不下來。煨牛尾這道則是很下飯 - 泡菜的辣配上燉到爛的牛尾，差點讓我們點碗白飯來配。

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吃到這邊，只能說每次吃點心都錯估了大家的胃納量。可是，甜點又怎麼能錯過呢? 尤其是每次來香港一定必點楊枝甘露，芒果的甜加上柚子的香氣，相信大家都不陌生。而這邊的紅豆煎堆球也甜而不膩，處理的剛好不過太油，且外皮的白芝麻也很香。這次餐廳招待了薏仁菊花糕，坦白說平常我們也不會特別點這道菜。吃起來十分清爽，很適合飽餐一頓後當個收尾。

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很妙的是，這邊雖然貴為三星餐廳，但是用餐的氣氛其實非常的輕鬆。或許是因為中菜的天性吧，艷陽高照的天氣，配著窗外的海景，點餐時安靜的用餐環境已不再且越來越熱鬧。不過，有別於一般的茶樓，餐點的細緻程度真的有差。習慣早茶那種粗曠親民，偶爾也來這裡嚐點不一樣的點心滋味吧!

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[新聞] CMMN SNSS WEEKLY PICKS 01/18-01/24

身為生活不可或缺的品味夥伴，CMMN SNSS替你精選每週5則不可錯過的一週大事。讓你在資訊爆炸的時代也能優雅地知識不落人後！

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麥當勞也有賣藜麥沙拉吧?

麥當勞一向與薯條及奶昔脫離不了的地方。雖然總是喊肥，但總是很多時候抵擋不了誘惑到麥當勞吃份熱騰騰的薯條配上奶昔。不過，這個六十歲的速食巨人似乎想要帶給消費者更健康的選擇 - 含有十九種新鮮蔬菜（包括蘆筍與藜麥）的沙拉吧！！！沒錯，麥當勞即將在香港開的新的概念店 - 除了傳統的菜單外，還有一推健康到不行的沙拉給你選！希望台灣的店能夠趕快跟進，讓我們吃薯條時可以有較低的罪惡感～

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Source: BRIT+CO

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電動牙刷也可以很酷 - by Bruzzoni Global

電動牙刷早就是大部分人們浴室中不可或缺的一部分。但是，在百貨公司不管哪個專櫃看到的都是清一色沒有變化的造型。來自瑞典的電子產品新創公司 - Bruzzoni Global推出兩款黑白兩色的電動牙刷，以橡膠以及金屬簡單的呈現北歐的品質與義大利的設計水準。喜愛設計的大家，快去買一支好好保養我們的牙齒吧！

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Source: Dezeen

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台灣新銳攝影師Hsin Wang作品 - " De-Selfing "登上NY Times

心碎這擋事大家都經歷過。但是，如果要清楚地把心碎的樣子具體化還不是一件容易的事。在紐約發展的台灣新銳攝影師Hsin Wang的作品" De-Selfing "系列，最近登上NY Times。這一系列的作品，在Hsin的巧思下，以極簡的方式呈現出分手後的情緒，讓每個經歷過心碎的人都好像回到那個剎那般！有空時就跟我們一起好好欣賞一下這些出色的台灣藝術家的作品吧！

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Source: NY Times

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Arcade Hotel Amsterdam - 第一個Gamer專屬旅館

誰說愛打電玩的Gamer們一定要很宅？在荷蘭阿姆斯特丹最新開幕的Arcade Hotel應該是每個Gamer們的夢想旅館。在這邊，他們準備了各式各樣的遊戲設備，可以讓住客們完全善用在旅館的每分每秒好好的享受遊戲！愛打遊戲的各位，快去享受一個完美住宿吧！

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Source: Highsnobiety

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IWC於SIHH'2016 發表全新錶款

在智慧型手機的時代，手錶帶給男生的意義已經遠遠超出單純的時間功能，而更多的是整體造型上的完整感！而深受許多男士喜愛的IWC萬國錶於上週的日內瓦SIHH錶展推出全新飛行錶！其中最引人注目的莫過於Big Polite Heritage watch 48以及TopGun系列。其中TopGun系列更是讓很多人回憶起上個世紀最知名的戰鬥機影片！喜愛IWC的各位千萬不要錯過！

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Source: D'Marge

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[流行] Rapha - 不騎車都想蒐藏的史上最帥單車服飾/週邊品牌

written by Mic L.

CMMN SNSS熱衷於單車運動的髮型師友人強力推薦，史上最帥的單車車衣及週邊配件，Rapha，造型和機能完全到位的單車運動品牌。不論你喜不喜歡騎車，都一定會像CMMN SNSS一樣默默地加到我的最愛定期追蹤！

2004由Simon Mottram及Luke Scheybeler創立的英國單車運動服飾品牌Rapha，以1960的傳奇單車車隊命名。憑藉著專業級的運動機能布料和有別於一般花俏車衣的極簡設計，少了不著邊際的滿版logo，這樣的素雅很快地就在一片花花綠綠的單車運動服飾/週邊中凸顯出自身的獨特性。

2007年Rapha和差點成為單車選手的知名英國設計師Paul Smith展開合作，推出一系列的限量版款式，也將品牌知名度推向高峰。而長期贊助單車車隊也讓Rapha漸漸站穩專業運動形象，搭配外在的時髦設計，讓Rapha在單車界有著無法輕易被撼動的地位。2013年起贊助英國專業單車車隊Team Sky，優異的賽季成績和去年環法賽的冠軍加持，現在Rapha的服飾/週邊可是一件難求。

近期Rapha推出最新系列Pro Team Shadow，運用DWR(durable water repellent)強化防水塗料兩層覆蓋高密度排水科技布料，打造出適合極端氣候下的終極機能車衣。外表完全防水卻又能讓體內汗水熱氣順暢排出，Rapha的專業度相信是不容質疑的，配上全黑極簡外觀，名副其實化身為車道上最速黑影。

而Rapha在全球各地專門店都會配合當地推出限量款式，喜歡Rapha的朋友不妨趁著旅行，把Rapha據點當作行走各地的紀念品蒐集店吧!就因為Rapha長久以來的高品質和每年獨一無二的美學設計，更讓Rapha像老錶、老鏡一樣，越來越增值呀，說不定今年入手超帥氣的Pro Team Shadow，過幾年能讓你換回好幾件當季新品呢。不管會不會騎單車，先入手再說吧！(笑）

CMMN SNSS友人更強力推薦加入Rapha的單車俱樂部RCC - Rapha Cycling Club，不僅在全球各地都有分會，能和同樣喜歡Rapha的專業車友一同帥氣出巡，更能購入會員限定款式，而旅行到世界各地更可以用合理價格於當地Rapha據點出租專業級單車騎乘。如此誘人的會員限定可是讓每年名額一位難求。

除了在自身專業領域樹立了難以被超越的品牌典範，Rapha近期更與丹麥高階視聽品牌Bang & Olufsen的支線B&O Play推出H6耳機聯名款式，採用Rapha招牌機能布料作為耳機內側襯布，而耳墊及皮革皆採用Rapha單車專門手套GT Gloves相同的頂級羊皮 ，並以粉紅色點綴全黑耳機主體，不難看出Rapha由內而外皆用心注入其品牌價值在這次的聯名作品上。讓熱愛單車運動與Rapha的朋友可以帶著更合襯的專業級耳機享受騎乘樂趣。

看完這篇後想必跟CMMN SNSS一樣被吸進物欲漩渦了吧！騎著淑女車都想硬穿的帥氣車衣，何不就讓Rapha成為你健康人生的最大動機呢？走吧，穿得帥氣一起騎車吧！

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Info : 

Rapha http://www.rapha.cc/tw/zh/

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[音樂] Devendra Banhart- 嬉皮下的真摯情感民謠

written by Benjamin Lin

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說不上來為什麼要在這個時間點介紹Devendra Banhart這號奇人物，畢竟Freak Folk的風潮早已過去，他可能也不知道流浪到哪裡，但是在這種陰陰冷冷適合賴床的早晨，從電腦裡的playlist傳出"Never Seen Such Good Things"這首歌時，便突然很想念他。

Never seen such good things

會說Devendra Banhart是奇人物不是沒有原因，複雜的成長背景(德州出生，在委內瑞拉與加州成長，卻到了舊金山藝術學院開啟藝術與音樂長才)、風格強烈的嬉皮打扮、且曾浪居世界各地進行表演，再加上現代藝術家的身分，讓人看了都眼花撩亂。

然而最奇的可能是他曾經和Natalie Portman交往過XD(當時心想帕米公主怎麼會和個流浪漢在一起!!!)不過我們還是要把焦點放在他的音樂上，一起來欣賞他複雜生活背景下綻放出的動人音樂。

Carmensita

Natalie Portman演出的超現實MV，只能說愛情真偉大

Devendra Banhart汲取了60年代迷幻搖滾的精神，曲風如夢似幻、自由且不受拘束，展現出了豐富的音樂性，除了些許實驗性的聲響，還包含像是Jazz、非洲及東方音樂等多元元素。這類型的音樂時常和嬉皮文化牽扯在一起，而講到嬉皮很自然又會聯想到那些因為藥物的催化下所誕生的迷幻之聲，所以這也是Devendra Banhart音樂風格的一大特色，同時因為他在委內瑞拉成長，因此也有許多歌是用西班牙文寫成的。當然Devendra Banhart本身也算是當時Freak Folk風潮的推波助瀾者，其他像是CocoRosie、Akron/Family到比較近期的Fleet Foxes及Tame Impala也都具有這番味兒!

Devendra Banhart Tour Film

<Rejoicing in the Hands>這張專輯算是奠定了Devendra Banhart在民謠(怪腔怪調)風格領域的地位，專輯中每首歌曲雖然只像是在敘述零散的生活中小事，但合在一起時卻又變得十分完整，就像任督二脈被打通那般，順暢的將我們帶入情緒之中。

The body breaks

Rejoincing in the hands

相較於先前較為單純的民謠風格，<Cripple Crow>這張專輯加入了一些比較像搖滾樂團的感覺，而且融入更多異國風情。特別一提唱片封面頗有和披頭四經典專輯<Sgt. Pepper’s Lonely Hearts Club Band>致敬(?)的味道，而且第10首歌曲剛好就叫做”The Beatles”。

Santa Maria Da Feira

The beatles

最近期的這張<Mala>更有趣了，描述許多令人感興趣的故事，背後的涵意相當令人玩味。像是<Daniel>是在描述舊金山The Castro同性戀區的男孩故事，<Taurobolium>則是古羅馬時期一種用公牛進行獻祭的祭典，不知是否代表了希望洗清他自己的罪過。 

Daniel

Taurobolium

Devendra在印度文中的意思是- King of Gods，不過本人其實並未如其名那般猖狂，反到令人有股老派的溫暖感覺。相信Devendra Banhart心中一定寄宿著個老靈魂，而且心思細膩(通常這種造型的人心思都很細膩XD)，才有辦法在”Wont you come home”這首歌中唱出“I miss my sweet bag of bones, drunk and tender, why don't you want to stay here suspended, in the dead arms of a year that has ended”如此絕美的歌詞。

[流行] Brendon Babenzian帶領NOAH浴火重生

Written by Soup

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由前 Supreme 創意總監 Brendon Babenzian 創立的個人品牌 NOAH，是其在 2007年中斷的自家品牌，他在辭去Supreme創意總監一職後開啟重建計劃，決心讓 Noah起死回生。品牌在順應流行趨勢的同時，吸納更多街頭元素，以招來更為成熟的消費群。正如 Brendon Babenzien所說，街頭文化是經過數十年沉澱歷練而產生的，它不僅止於你買什麼或穿什麼，而是一種面對生活、音樂和社會環境的態度。

以街頭文化為品牌設計核心的NOAH，將滑板與戶外風結合的理念完美呈現，品牌商品包含拼接圖案圓領針織衫、帽衫、夾克、厚棉襯衫、防風運動夾克、棒球帽等單品，近來火紅的運動與軍裝元素也匠心別具的呈現在其中。產品的用料來自如意義大利、日本、加拿大及美國本土，並在美國製作，希望能夠支持紐約當地工廠，並帶動具有嫻熟技藝小廠的發展。也許這樣的理念不是什麼創新的想法，但是考量成本等因素後能夠堅持下去卻並不容易，Brendon正帶領NOAH持續往這個目標前進。

從 The Supermarket Gallery 的 Pop-Up Shop到現在的旗艦店，Brendon正一步步帶領NOAH往正確的方向邁進，座落於 Mulberry 街區，離 Supreme 並不遠的店面，不再有Supreme的影子，Brendon將店內裝潢的滑板文化元素稀釋，運用中世紀現代主義風格和經典美式傢飾，讓店內帶有愜意、輕鬆的氛圍。（老實說，每次走進Supreme的店內都有一種距離感，裝潢極簡加上店員清一色臭臉，逛起來不是很舒爽。）但在看過NOAH的店內陳設後，可以發現產品是當仁不讓的主角，Brendon 不允許任何裝飾物搶過它們的風頭。店舖中心區的沙發與茶几是 Brendon 為了與顧客交流而精心佈置的，他喜歡與消費者真心的溝通，並認為這將會是 NOAH最終走向成功的必要途徑。另外，一盆盆綠色植栽和地毯營造了像家一般的感受，似乎也降低了人與人間的距離感。

Brendon曾在與GQ的專訪中說到自己將為顧客締造一種煥然一新的購物體驗，並承諾自己會一直待在店舖親自迎接消費者，為他們講述服飾背後的設計故事，更非常樂意聊聊關於飲食、音樂、滑板以及跑步等話題，這樣的模式似乎又和某些潮流店鋪的臭臉省話風格有所不同。（笑）如此親民的風格跟愛聊天的大叔，CMMN SNSS建議身在紐約的朋友不妨前往造訪NOAH旗艦店，親自體驗Brendon本人的親和力。

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Source: 

NOAH

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[飲食] 板前的驚喜

Written by JT

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台北人愛吃壽司，大概是一個無法否定的說法。過去十年，台北的壽司店版圖不知道洗了幾輪，也不知道擴大了幾倍。從十多年前屈指可數的網路名店，到現在市中心大概每幾個路口就可以看到一家壽司店，選擇變了很多。但是，這一類的日式料理往往很主觀 - 每次造訪一間新店時，我們很容易聽到差距很大的評價。因此，每一次坐在板前享用壽司時，都好似要經歷一番驚喜。

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與其說很難找到厲害或是好吃的壽司店，應該是說找到自己適合的壽司店不是一件簡單的事情。有時造訪了一家名店，不管是食材或是廚師都很厲害，可是與廚師的溝通如果有些問題，那你可能看到滿滿的新鮮食材，卻不一定合你的胃口。因此，食材與功力之外，對於我們這種非專業的食客，能遇到可以溝通的廚師應該是很重要的。

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四維路巷內一個低調的白色圍牆內，是我們喜愛的壽司店「匠樂」。L型的板前，剛好讓每組客人都能跟爽朗的阿鴻師有所接觸。的確，除了很棒的服務之外，來這邊最大的享受是跟阿鴻是聊上幾句並且完全放心的讓他幫你準備餐點。我們並不算常客，但是每一次來到這邊都有種賓至如歸的感覺，尤其是除了食材以及當天的餐點之外，也可以聽到很多阿鴻師他們去吃其他日式料理的感想。

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就像我們說的，與廚師間的溝通是一個好的壽司用餐經驗的重要因素。溝通並不是一昧的告訴師傅我們要吃什麼樣的食材以及什麼樣的順序，而是介於彼此的對話，讓廚師用最新鮮的食材來滿足你對於食物的慾望 - 這就是為什麼我們喜愛匠樂。在這邊，一餐之中阿鴻師可以讓我們嚐到三種不同的海膽 - 卻沒有讓人膩的感覺。而且他也會與客人分享他的想 - 一次我們覺得上鮪魚不同部位的順序跟平常吃到不一樣，他馬上跟我們說他的想法 - 讓油脂較少的部位在大腹之後做為一個清爽的收尾(應該沒有騙我們) - 讓吃壽司不只是單方面的交流。

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吃壽司一直以來對我們而言都是種難以駕馭的用餐經驗。從每次拉開椅子坐上板前，與廚師對上眼開始，從食材、烹調方式、酒以及許多因素都會影響那一次的用餐。或許是這樣的不確定性，讓我們每次吃到好吃的壽司都更加珍惜，也讓我們有更多動力去試試不一樣的壽司店，也請你也跟我們分享你的壽司用餐經驗吧。(當然，最後以蛋來結尾是不可少的!)

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匠樂

台北市大安區四維路52巷31號  02 7709 1188

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[新聞] CMMN SNSS Weekly Picks 01/11-01/17

身為生活不可或缺的品味夥伴，CMMN SNSS替你精選每週5則不可錯過的一週大事。讓你在資訊爆炸的時代也能優雅地知識不落人後！

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Ubisoft《Tom Clancy's The Division》非官方遊戲預告片流出

Ubisoft 經典第三人稱射擊遊戲《Tom Clancy’s》的外傳遊戲《Tom Clancy’s The Division》早在 2013 年的 E3 遊戲展上發佈，你沒看錯，就是2013年，這款遊戲的超高自由度和極佳的遊戲畫面，真是讓CMMN SNSS望穿秋水，直到今年 3 月 8 日才定為官方發售日。這 3年間，除了 13 年 E3 發佈的Gameplay Demo，以及去年 6 月遊戲總監 Ryan Barnard 為大家示範的 8 分鐘的 Dark Zone 遊戲片段。最近網上流出一條長達 3 分鐘的非官方的遊戲預告片，片中有一連串遊戲內高清畫面和小部分遊戲教學，原本只有義大利文版本，後來 Ubisoft乾脆順勢推出了英文翻譯版， 大家現在可以在遊戲推出前比較一下兩年前的 Gameplay Demo和最近的非官方流出版是否有所不同。

Source: cinemablend

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Banksy 作品「Spy Booth」將和公寓一併標售

Banksy一直是CMMN SNSS喜愛的街頭藝術家之一，他的街頭作品所帶有的諷刺意味總是令人拍案叫絕．近日英國小鎮 Cheltenham 一家外牆被Banksy 留下作品的房子將公開出售，該作品名為「Spy Booth」，將 3 個運用不同方式偷聽的間諜繪畫於牆上，與屋外的電話亭一起呈現出監聽的畫面，藉以諷刺市民活在被監聽的環境。公寓已由仲介公司以 £210,000 標售中，標到房子又能擁有大師級的作品，真可謂一石二鳥．

Source: Uncrate

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溫子仁新作《The Conjuring 2》推出首波預告

華人導演溫子仁（James Wan）是近 10 年最出色的恐怖片導演之一， 憑著《Insidious》和《The Conjuring》奠定好萊塢「新世代鬼王」的地位， 成名作《The Conjuring》第 2 集終於在萬千期待下出爐，新一集的劇情將描述 1977 到 1979 年間，1 對英國小姐妹所遇見的超自然力量真實事件，上集的靈媒主角「華倫夫婦」將再度登場， 此片預計於今年 6 月在美國上映。

Source: Warner Bros. Pictures

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「SAINT LAURENT AT THE PALLADIUM」時裝秀即將開催

早前有消息指出 Hedi Slimane 極有可能將離開 Saint Laurent，由現任Versace Versus的設計師Anthony Vaccarello接手，但另一邊廂，品牌將在 2 月 10 日洛杉磯好萊塢最古老音樂會場 The Hollywood Palladium 中舉行「SAINT LAURENT AT THE PALLADIUM」，屆時除了發佈 Saint Laurent 2016 秋冬系列外，更是為了向洛杉磯新興音樂文化致敬，有興趣的時裝迷不妨密切留意。

Source: ysl

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WTAPS 推出訂製「狗窩」
 

日本街頭品牌 WTAPS 日前釋出一張寵物睡墊，將軍事元素的迷彩圖案帶到寵物床上，尺寸共有大中小三種，主人可根據毛小孩的身型選擇適合的尺碼。棉、人造絲和聚酯纖維等材質使得寵物床結實又柔軟。若你有型也想讓你的毛小孩跟你一樣潮的話，可自the POOL aoyama 線上店舖購買。

Source: Hypebeast

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[藝文] 家屬無私的捐贈，成就巴黎畢卡索美術館豐富典藏

written by Joyce Liu

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巴黎除了逛街外，博物館也是不可錯過的。隱身於瑪黑區（Marais）巷弄中『畢卡索博物館』（Musee Picasso）於2014年畢卡索生日當天的10月25日重新對外開放，讓外界看看整修5年後的全新面貌。

瑪黑區原本是巴黎市區的沼澤地帶，不過由於17世紀的發展，成為巴黎市區裡面的貴族住宅區，而現在又搖身一變成為巴黎時髦風向的代表，巷弄內佈滿有趣的小店與時尚的人群！
據了解，畢卡索晚年也曾在此處住過一段時間。過世後，這個宅邸就被保留下來，經過改裝，成為現在的美術館。其中，更由於在1968年期間，歐洲政府通過法令；凡遺產稅若不用金錢繳納，可以用藝術品充抵。畢卡索過世後，他的家屬先後捐贈大批作品給法國政府，構成今日的畢卡索博物館收藏來源，讓喜愛畢卡索的人們；可以探索他一生多采多姿的每個階段作品，與及一些畢卡索從未公開過的作品。

重新整修後畢卡索博物館，展廳更大、更明亮，展出作品也變更多。由於在來巴黎不久之前，剛好看了一部講述畢卡索與莫迪利亞尼（Modigliani）的電影，電影敘述了他們倆微妙的友情關係，既是勁敵又是朋友，以及與當時二十世紀巴黎畫派代表人物一同在巴黎創作的故事，其中包括尤特里羅（Utrillo）， 雅各（Max Jacob）， 蘇丁（Chaim Soutine ） 里維拉（Diego Rivera）和奇斯林（Moise Kisling）…。畢卡索由於對當時西班牙的執政者佛朗哥將軍非常反感，搬到了巴黎並結識了一群藝術家好友；並且在巴黎度過了一生中過半的時間。但在這群藝術家朋友中，畢卡索在當時已稍許名氣、也是這群人之中生活最優越的一位。電影中很酷的一幕，畢加索在飯店請客，卻畫了張素描拿給老板當飯錢，老板問說：『這沒有簽名呀？』畢加索有點開玩笑地說：『我只是想付這一餐的錢，又不打算買下你整間餐廳！』但在另一方面來看，這也凸顯了畢卡索的小氣與跋扈，在電影許多地方都能感受。例如，他與莫迪利亞尼（Modigliani）的各種矛盾與競爭，雖然，這並不影響我對於他獨特繪畫表現技巧與作品偉大與價值的看法。

館內收藏許多畢卡索不同創作時期的作品，藍色時期、粉紅時期、立體派時期、蛻變時期，還有許多畢卡索生前創作時的素描及雕塑作品。但許多畫作也並沒有見著畢卡索的簽名，或許這些都是畢卡索私人的珍藏及未出售的作品。美術館藏中較知名的作品，包括畫作〈賽勒斯汀娜〉、〈在沙灘上奔跑的女人〉…；木雕作品〈山羊〉…等。此外，在博物館的三樓，有一間小小的房間像似閣樓，裡頭放有畢卡索私人的藝術收藏，其中包括馬蒂斯等人的作品。

畢卡索美術館自2016年3月起，就會開始舉辦專題特展，根據了解首波主題是畢卡索的雕刻作品，先提醒喜愛藝術的你；可以留意時間並前往欣賞。

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Info : 

Musée Picasso 

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[流行] juun.j - 最被低估的Adidas聯名之作出自其手

written by Mic L.

WookJun Jung亞洲最炙手可熱的設計師之一，其個人服裝品牌juun.j早已盛名於流行圈，不僅廣受名人喜愛，Karl Lagerfeld也是忠實顧客之一。2007年首次於巴黎時裝週發表服裝系列後就廣獲好評，在2008 juun.j的名號早就在流行圈渲染開來。在亞洲，韓國以美感、藝術而聞名國際，這次CMMN SNSS就帶你看看除了東大門的正韓貨外，韓國服裝設計師是如何在國際舞台上發光發熱！

還未於巴黎嶄露頭角前，Jung就靠著改良傳統服飾的剪裁架構，並加入運動及軍事元素獨步於韓國服飾圈，結合獨特版型和不同材質布料的混合創作讓每季的juun.j都讓人備受期待。近年來juun.j憑藉著最擅長的解構，融合個人美學，創造出極具未來感的品牌風格。不僅在2012年Asia Times以大篇幅報導其為亞洲最有潛力的四位設計師之一，優異的設計才能與敏銳的時尚見解也讓Jung在流行服飾圈外得到了另一個驚人頭銜，三星旗下經營主題樂園、度假村、能源、建築的Cheil Industries副總經理。也因為這樣的機會讓Jung可將流行與產業緊密結合，將juun.j推向事業顛峰。

頭銜這麼多、名聲那麼大，到底是什麼樣的魅力讓Jung變得如此炙手可熱，看看juu.j近年的collection相信很難讓人不愛上！juun.j每季的強烈主軸都讓人深深著迷，2013的極簡剪裁、2014軍事元素的中性呈現，和2015運動、軍事交錯的hybrid及2016的解構與重組都讓人目瞪口呆，而招牌的trench coat也從來沒缺席。juun.j應該可以算是時裝界裡實穿度最高的設計師之一了，只要配上oversized的招牌bomber jacket及trench coat，保證輕鬆穿出fashion week street snap的驚人氣勢。

juun.j的超人氣也帶來不少夢幻聯名，不論Linda Farrow、Reebok、Adidas、New Era或是Topman、Speedo、Moleskine都是佔盡話題篇幅。其中最讓CMMN SNSS愛不釋手的就是2014開始與Adidas展開一系列的合作，配合著每季collection推出一款相對應超絕配的sneakers。不論是2014的Superstar pro model 80s或是2015的ZX8000都是俐落好搭的獨到鞋款。從原先的經典款式加上一些juun.j的個人巧思，CMMN SNSS一致認為juun.j x Adidas一直都是這幾年最值得注目的球鞋，雖然往往鋒頭一下就被Jordan新色、Nike及Adidas的互別苗頭給蓋過，但也正因為如此，現在還是很輕易就可以入手，也相對地不受價錢炒作影響。強烈推薦喜歡極簡風格的朋友趕快入手，搭配性高又充滿巧思，juun.j絕對是你日後每季更新衣櫃的必follow指南阿！

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Info : 

juun.j http://www.juunj.com/main.jsp

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[音樂] Bombay Bicycle Club - 春風化雨般的搖滾佳音

written by Benjamin Lin

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文弱書生的外表下甚至帶有點nerd氣息，但彈起吉他唱起歌來卻有著春風化雨的感染力，這就是主唱- Jack Steadman。流著indie民謠紓緩血液，但又滲入些許電子和迷幻節奏，這就是Bombay Bicycle Club。

Lights out, Words gone

Beg

Bombay Bicycle Club在2010年時殺出重圍獲得NME的Best new band award，當時的競爭者有The xx和Mumford & Sons等知名樂團。在2012年時，他們和New Order和Blur於海德公園同台演出，為倫敦奧運劃下完美句點。由此可見，他們的音樂內容和演出實力是相當備受肯定的。

Luna

一開始會接觸到他們是在Ticketmaster售票網站上看到演出訊息，當下覺得這個團名還真是有特色(莫非是哪來的阿三團體)，事後才知道原來取自一家連鎖的印度料理餐廳。由主唱/吉他Jack Steadman、吉他手Jamie MacColl、貝斯手Ed Nash和鼓手Suren de Saram組成的Bombay Bicycle Club總共發行了四張正式專輯，從首張專輯<I Had The Blues But I Shook Them Loose>到最近的<So Long, See You Tomorrow>可以發現到他們一直在做歌曲上的變化，除了加入許多不同種類的音樂元素外，最讓人驚喜的是讓我們看到了從青春少年舞曲慢慢蛻變成為富有複雜思緒的睿智能量。

Always  like this

Dust on the ground

Swansea

Bombay Bicycle Club的音樂或許不是讓你一聽就立刻愛上的那種類型，比較像略為輕描淡寫的敘事散文，直到某一天才會突然發覺在腦海中的某個角落已被這旋律所佔據，在你放鬆時，節奏竟然就自然的響起。而且在他們豐富的曲風加持下，絕對是值得一再細細品味的好東西。

Shuffle

Carry me

他們的現場表演往往不如CD中表現的那般溫和，如果是第一次看他們演出的歌迷絕對會為之驚艷。單純從他們略顯青澀的外表很難想像現場竟會是滿溢情緒衝動的激烈演出。主唱Jack Steadman想必在心中隱藏許多想法，非得透過表演才能讓我們一窺究竟。如果有機會，CMMN SNSS真的很推薦各位親臨他們的live表演，絕對讓你印象深刻。

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[流行] Greats打破常規 成就平價優質鞋款大業

Written by Soup

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你是不是也常常和CMMN SNSS一樣在思索著，為什麼一雙好看的鞋需要賣這麼高的價格？也許是因為它的材質和設計極佳，但絕大部分的利潤很有可能是被中盤商賺取後轉嫁到消費者身上。Greats，一個成立於美國布魯克林的男鞋品牌，決定打破業界常規，讓消費者能夠直接以平價優惠的價格買到優質的商品，而不再需要透過中盤商。

擁有如此遠大抱負的是叫做Ryan Babenzien 和Jon Buscemi的普通中年大叔，尤其是Buscemi看起來圓滾滾的，有點像諧星。也許就是憑著一股中年大叔的傻勁，原本在Puma和Kswiss工作的Ryan夥同在DC Shoes與 Gourmet工作的Jon就這樣踏上了創業之路。他們發現，男鞋產業尚未出現一個專以網路為銷售平台的「品牌」，也許你會說有Zappos，但Zappos畢竟不是一個品牌，頂多只能稱為一個極大的平台。看到機會的Jon和Ryan開始著手於設計並於2013年創立Greats，他們因為有過產業經驗，所以先前做了很多的功課，預測銷售量和達成目標的時間，沒想到，Greats一經推出，在30小時內就售出他們原本預估30天才會受出的數量，這對他們是驚喜也是麻煩，因為他們必須請工廠趕工，才能跟上如此驚人的銷售速度。

從未做過任何廣告公關宣傳，也是Greats能將商品售價壓低的原因之一，Greats只申請了Instagram，放上商品的照片，就能夠在幾個月之內吸引到12,000個follower，這不禁讓CMMN SNSS覺得這兩位大叔的運氣是不是太好了（笑）。雖說如此，Greats還是或多或少受益於名人的加持，像是全世界最會穿衣服的大叔Nick Wooster就和Greats聯名推出一款叫The Wooster的便鞋，我想很少人能夠看到這款鞋而不考慮是不是需要購入一雙的。

Greats 設計出品的鞋款並不多，大致是BAB、Wilson和Royale這幾款，大部分 Greats 的鞋款價格都算相當親民。 Greats所造成的旋風很快就被多家媒體報導，像是GQ和Forbes等，讓這個在布魯克林成立的小品牌敢用Greats作為品牌名稱，去實現他們崇高的理想，打破規則，以最好的價格提供好東西給消費者。

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Source

Greats

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[新聞] CMMN SNSS Weekly Picks 01/04-01/10

身為生活不可或缺的品味夥伴，CMMN SNSS替你精選每週5則不可錯過的一週大事。讓你在資訊爆炸的時代也能優雅地知識不落人後！

2016年一開始 CES, Consumer Electronics Show就帶來大量科技新知，2016年絕對是科技年，畢竟照計畫2014都該有EVA了，現在可說是進度大落後阿！跟著CMMN SNSS看看2016有什麼值得你期待的科技突破。

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運動智慧型手錶 ： FitBit / Casio WDS F-10

除了Apple Watch和Moto360外(BTW Moto再見了也是這週的科技大事呀LOL)，近年來智慧型手錶如同雨後春筍般冒出。還有造型一流的Pebble，設計產感十足，且多樣性的個人化設定與俏皮復古感大獲好評。

2016 Fitbit發表了更適合運動的智慧型手錶，不但可以精準地偵測跟您有關的所有數據，更能直接感應出你現在做的運動跟動作，並提供相關數據參考，加上比Apple更典雅的造型，讓你不用上班前健身完還要換隻體面的手錶才能去上班，Fitbit確實照顧到使用者運動與造型兼具的需求。

而Casio推出了渾身是勁的運動型智慧手錶WDS F-10。搭配Casio強硬的機能外型，直接在螢幕呈現運動資訊，有更貼近傳統未來想像的感覺，相信熱愛戶外活動的朋友這絕對是最好的選擇之一。

Source : Fitbit / Casio

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Misfit極簡智慧手環

市面上的高科技產品往往著重機能性而忽略了外觀美感這一塊，現在Misfit將科技與人性結合推出了極簡美學的智慧手環。畢竟再厲害的科技產品，醜到不行也不會有人戴吧。瞄準女性消費者，智慧手環The Ray以金屬感材質做成手環主體，搭配上異材質的纖細環帶，確實讓人感覺是未來感十足的極簡風格手飾。喜愛高科技又不能捨棄穿搭的朋友一定要留意Misfit後續力作。

Source : Misfit

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不死鳥Kodak經典Super 8起死回生

破產到快消失的Kodak因為近年來部分專業電影人士的力挺，開始在微微的起死回生邊緣打轉。趁著這樣的好機會在2016出手一搏，推出全新設計的經典Super 8，外表簡單俐落，時髦感十足。這次復活了電影大師的起手經典產品，就看消費者買不買單了。

Source : Kodak

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Zeiss推出iphone外接鏡頭

私心的覺得這是2016目前看到最棒的科技新聞了！！Zeiss將推出三款iphone用外接鏡頭，廣角、遠攝、微距鏡三種，須使用專門外接exolens支架，不過看到那迷人的小藍標就已經不管那麼多了。身為蔡頭愛好者的你，是不是已經準備好讓Zeiss把皮夾掏空了呢？

Source : Zeiss

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Ehang世界首架載客用無人機

中國廣州的Ehang發表世界第一台可用於載客的無人機，時速可以達到63 mph，適合於300~500M高度飛行，但Ehang表示最高飛行高度可達3500M。如此近未來的高科技，加上又是拿自己生命當賭注，有興趣歸有興趣，但是你真的敢搭嗎？Ehang也提到安全性是絕對無虞的，因為螺旋槳壞了一個還是有另外三個可以支撐飛行的。話沒講死，由此可見四個一起壞掉的機會也是大有可能呀！LOL

Source : Ehang

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[飲食] 晚餐，於溫泉旅館房內

Written by JT

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新聞三不五時就會有種報導 - 關於統計又有多少人去日本玩的數據，然後下個"台灣人最愛去日本玩“的標題，相信大家都不陌生。常常上班摸魚時，總會不自覺地打開如"旅行酒吧"等日本旅遊資訊的網站看看還有哪些新的地方可以去。而每次去東京時，除了待在東京享受先進城市所帶來血拼的快感之外，我們總會找個相近的溫泉區，好好享受溫泉旅館所帶來的美好。在溫泉區的日式旅館，旅客們踏進大門的那刻起，總是讓人有說不完的滿足感。在這，不僅有品質良好的溫泉與服務到位的女將，更有讓人忘不了的餐點。

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每次在入住溫泉旅館時，總會再三被確認晚上的用餐時間，而女將就會於預約的時間前，到房內佈置桌子以及相關的用餐工具。而首先上桌的是五花八門的前菜，也是吃懷石料理最期待的樣。瓷盤上呈現了七種不同的前菜 - 以清爽口感的漬物以及煮物為主，有安康魚煮、雞肝味增漬物及以蕃薯做成富士山形狀的丸子等。每一樣份量都少少的卻非常吸引人且可口。而盛裝在以冰塊製成的甕裡的生魚片以也讓人滿足。

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而這天的肉類主食是A5的黑毛和牛 - 首先上桌的是鐵板燒烤的肉。長條盤中裝著幾片厚切帶著濃密油花的A5和牛 （應該形容為帶著"肉花"的A5和牛"油"比較恰當），放上鐵板的瞬間，便可聞到空氣中瀰漫的肉香味。大概五分熟，放入口中，那種瞬間融化的快感，實在是筆墨難以形容（不如去泰勒肉舖買塊full-blood A9澳洲和牛回家試試）。而跟著上桌的是炙燒過的和牛壽司 - 就像吃著燒肉配著白飯般，滿足了我們的胃。當然，日本的魚類料理不能錯過。小碟盤中裝著以沙丁魚製成的肉丸搭配著黑芋煮，口感綿密且清爽！ 

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用餐將近尾聲，米飯類的主食即將上桌 - 貝類壽司。坦白說吃到這邊我們已經很飽了，但上桌的壽司內有醬油燉煮的貝類，挖個一口便停不下，立即完食。而最後，結尾的是口感濃郁的南瓜慕斯 - 日本的南瓜一樣非常的甜，搭配旁邊的蘋果煮，酸甜酸甜的讓人意猶未竟。

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穿著浴衣，愜意的坐在房內享受這樣的一餐與窗外富士山的美景，女將總是在適當的時間點進出房間為大家服務。桌上甜美順口的純米大吟釀及清爽的日本甲州白葡萄酒與美食的餘韻更是像濃霧般在舌後久久不能散去，飯後休息一會，再到露天溫泉享受在寒冬中泡湯的那種說不出的衝突，人生 - 其實還是挺美好的。

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[音樂] The Vaccines - 快. 狠. 準，抵抗憂鬱的搖滾疫苗

writtten by Benjamin Lin

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強力的鼓擊、瀟灑的吉他刷弦、自信的歌聲，雖然團名叫做The Vaccines，但實際上卻有如藥物般讓人即刻上癮，就像電影< Requiem for a dream>片中針筒打下去的分割畫面 - 唰的一聲，爽徹全身。

The Vaccines於2010年在西倫敦組成，並在隔年2011年人氣爆發。當時正好在英國，親身經歷他們短暫時間內從暖場團晉升為一場個人演唱會要價25磅還要搶票的過程，真的只有爆紅可以形容。早先樂團成員只有主唱Justin Young和吉他Freddie Cowan，後來加入貝斯 Arni Arnason 以及鼓手Pete Robertson後，他們上傳了”If You Wanna”這首歌的demo到Youtube上獲得一片倒的好評，也正式開啟了他們的驚奇之旅。

2010年11月，The Vaccines推出第一張正式的單曲 – “Wreckin' Bar (Ra Ra Ra)" / "Blow It Up”，並且限量發行1000張。“Wreckin' Bar (Ra Ra Ra)"這首歌長只有短到令人訝異的1分24秒，不過卻成功的打響了第一槍，獲得許多樂評讚賞。之後他們的第一張專輯< What Did You Expect From The Vaccines>也是用此曲作為開頭。

其實他們的歌普遍時間都不長，大約就是2, 3分鐘左右，所以一場演唱會下來就算唱了很多首但往往不到90分鐘就和觀眾say goobye。但也因為這樣不拖泥帶水一氣呵成的演出方式，不需要做什麼起承轉合的鋪陳，大家很快就可以進入狀況，享受快速激情。

< What Did You Expect From The Vaccines>也是我們最為推崇的一張專輯，每首單曲除了朗朗上口外，內容也十分有趣。像是”Post Breakup Sex”就是描述現在人有時會遇到的一種浪漫念舊行為XD (ex變炮友)。歌中唱著: ”…Leave it 'til the guilt consumes, fucking in the nearest room, all our friends were unaware, most had just passed out downstairs”寫的還真的是很有畫面真實感，有經驗的朋友可能會有彷彿親身經歷那般感覺。

還有一首”  Nørgaard”是在描述一位丹麥模特兒- Amanda Nørgaard，歌曲一開始便大聲示愛: ” Great Dane's cheekbones, teenage hormones, young complexion, a physical affection, you're a godsend, do you want a boyfriend?”到最後這位模特兒還真的出現在music video中，這招真的是讓人不學起來不行，下次我們也要寫一首歌叫做” Anne Hathaway”。

The Vaccines至今一共發行三張專輯，今年的<English Grafitti>當然也不改他們一貫作風，有稍微慢板的惆悵，也有充滿活力的輕鬆調調，就像鐵漢也會柔情那般令人回味。下面我們再列了幾首必聽金曲，一起來體驗曾被NME描述為" The return of the Great British guitar band"的魔力！

Teenage Icon

20/20

Wetsuit

Everybody's gonna let you down

A lack of understanding

很多人會將他們與早期的The Strokes相比較，因為都有著相似的快速節奏、排山倒海的氣勢。實際上<Tiger Blood>這首歌也是由The Strokes的吉他手Albert Hammond Jr.所作，所以這個比較也不是沒有道理。只是相較下，The Strokes近年來令人略為失望的專輯，The Vaccines頗有取而代之的磅礡氣勢。

最後忘記說其實The Vaccines在2012年來過台灣喔！聽去過的朋友分享，大家都是一臉興奮的描述當天火熱的情況。沒參與到的朋友也不用難過，因為似乎Justin Young在最後有說到會再回來台灣，就讓我們一起引頸期盼吧。

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[流行] Olaf Hussein追求極致的丹寧體驗

Written by Soup

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Olaf Hussein是創立於荷蘭阿姆斯特丹的設計師品牌，CMMN SNSS先前也介紹過幾個從荷蘭發跡的牌子，看來阿姆斯特丹真的是個人文薈萃的好地方，新興設計師層出不窮！回到正題，Olaf Hussein是由設計師Olaf Hussein及創意總監Daniel Sumarna共同經營的品牌，使用優質丹寧布料，提供現代感的設計服飾系列。

Olaf Hussein的理念有別於一般大品牌精品，他認為與其在時裝週展示一些不會付諸為成品的設計，不如把自己所設計出的服飾從一開始就定位為成衣，讓消費者透過時裝週就能了解Olaf Hussein每季會推出的商品，搶先建立自己的購物清單。他不將自己的設計侷限於丹寧商品，也不希望消費者把Olaf Hussein視為只提供丹寧商品的品牌，他認為他們有更遠大的設計目標，以優質丹寧布料為基礎去加以實現。

Olaf Hussein製作自己的丹寧布料，來源是義大利和日本，他們就所需之丹寧布料類型分別向全球知名的TRC Candiani製造商和日本的Kuroki Japan丹寧工坊訂製。為什麼只選用丹寧作為布料呢？這牽扯到Olaf Hussein的純粹主義，他想要用丹寧作為立足點，將他的設計用丹寧作為體現設計的布料，這都是因為他對丹寧有極為透徹的了解，懂得怎麼去運用丹寧，和掌握丹寧的特性。

Olaf Hussein崇尚由Stone Island設計師Massimo Osti的設計，因為Massimo Osti和Olaf Hussein一樣，對布料極為著迷，它的設計就是在玩布料的不同組合，同樣也是以丹寧為基礎，發展自己的服裝系列。Daniel Sumarna則最愛Acne，這也難怪我們可以在Olaf Hussein的系列上看到簡潔俐落的設計影子。

Olaf Hussein的快速走紅，除了因為他們的設計，還要歸功於Olaf Hussein敏銳的網路行銷能力，對於身處於什麼都能在網路上快速流傳的世代，Olaf Hussein抓住這個機會，用他的設計美感為他的網站每季換上新裝，讓消費者透過他們的網站經歷有趣的體驗。也許這也是為什麼Olaf Hussein成立才四年，就能一鳴驚人的原因。CMMN SNSS認為Olaf Hussein經營的不只是一個品牌，對現在的普羅大眾來說，他經營的是一種生活風格，有興趣的朋友不妨到Olaf Hussein官網體驗一下。

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Source

Olaf Hussein

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[專訪] Pretty Vacant - 渲染美國東岸的美麗留白，亞洲靈魂的精品皮衣新典範 (下)

written by Mic L. / photo by Mic L. & Pretty Vacant

Pretty Vacant，來自美國波士頓的新銳皮衣品牌，以絕佳質感、極簡設計和符合東方人的完美版型獨步於high-end流行圈。由Alfred Lam、Robin Yang及Kent Tsai共同創立，源自於香港及台灣的三位創辦人，秉持著打造一件自己心目中完美皮衣為起點，以獨到的美學觀點與熱誠，成功塑造Pretty Vacant在美國東岸的超高人氣。

前回CMMN SNSS與Pretty Vacant共同創辦人Robin Yang從品牌創立之初的核心理念到皮衣作品的獨特與優勢，實在讓人一猶未盡，就讓我們繼續和Robin一同體驗Pretty Vacant更深層的魅力吧！

“Pretty Vacant，美麗的留白其實代表的就是我們三人共同的美學觀點，也是我們自信最完美的皮衣”

如同前回介紹的Pretty Vacant品牌核心理念與價值外，相同的概念其實代表的也是Alfred、Robin和Kent三人共同的美學觀點。這樣的一個年輕又優秀的團隊，雖然成立時間不長，但以驚人之姿在美國東岸快速累積高人氣，甚至於2015年底在兩岸三地渲染開來。還沒聽過Pretty Vacant？2016新的一年趕緊為自己的衣櫃添購設計、品質、版型都經得起時間考驗的精品皮衣最新典範，這將是你新一年最好的一項投資！

而這樣出色的產品，背後的團隊一定值得您深入了解，由Alfred、Robin和Kent共同創立。三人個性雖然截然不同，但相輔相成、完美平衡出Pretty Vacant這樣的獨特存在！Alfred是充滿靈魂、感性，活脫是個rock star浪漫般的存在 ; Robin，包辦了視覺、品牌形象與製造/行銷，是計畫的完美實踐者 ; Kent深厚的財經商業基礎，支撐整體品牌維運與金流脈絡的穩定因子，三人的組合各司其職，共同切磋交流美學見解，一同研發出自身心目中最完美的皮衣。CMMN SNSS團隊一致對於Pretty Vacant的絕佳皮質、極簡設計和完美版型愛不釋手，相信你/妳也一定會為了Pretty Vacant瘋狂著迷！

以台灣為根本，概論而言，除了以個人為名義的設計師，很少人選擇在國外作為服飾創業的起點，我們很好奇是什麼樣的背景、因素讓您做了這樣的決定？

“當初這個決定來自於環境，在台灣創業的風氣及氛圍沒有美國這麼的活絡。在到美國求學前，我們也許是立志認真把書念完，完成學位。然而經過大半年後，接觸了新的事、物及人們，吸收了不少充滿行動力的創業故事，這些因子實實在在地感染了我們。以致於Alfred提出皮衣這個方向時，我們就毅然決然要一起試試。加上美國的制度對於創業者友善許多，想要將腦中的事業合法化，只消連上州政府網站，線上信用卡繳納合理的金額便能夠在彈指之間開立公司行號，這是我們之前在台灣難以想像的。”

Robin也認為美國對新產品的接受度非常廣，自主性也比較強烈，是好奇且友善的，會主動關注新的事物，也願意嘗試，覺得是很好的一個面向。若跟亞洲相比的話，台灣現在是比過去進步蠻多的，越來越多人重視好的東西，不光是品牌而已，像是剪裁、用料、設計等等其他的細節，這是一個很好的改變，也才能讓一個領域裡產生更多正面的變化。至於中國的話，還是相對比較重視品牌，當然這也沒有所謂好壞，純粹只是不同市場的差異性與特性罷了。

除了產品本身無懈可擊，CMMN SNSS也發現Pretty Vacant整體視覺及形象包裝的處理非常優秀？可以跟我們分享一下秘訣嗎？

視覺的部份，像是照片、影片等等是由Robin負責。本身不是科班出身，其實就是靠著一股對影像的熱誠，不停地嘗試與自我精進，慢慢的能夠完整呈現自己內心想像的畫面。除了對技術上的自我要求，也不斷的針對想法、意念做提昇，希望不只是完整呈現畫面，也能將想傳達的概念確確實實傳達到觀者的內心。

“Pretty Vacant的視覺也要歸功於我們工作室鄰近的Berklee College of Music學生的熱情跨刀，Pretty Vacant整體視覺呈現的概念帶著強烈的音樂元素，而這些學生正好都是這個領域的專門，這樣的影像呈現更能充滿靈魂地傳達出我們想要的意念，替pretty vacant的產品注入生命力， 而不是純粹找漂亮的人們posing，裝作很擅長樂器這樣。其實這樣一路走來，也藉此接觸到不少厲害的音樂人。我們常常把一個終極目標放在心裡，也許哪一天我們可以很驕傲的跟大夥介紹Pretty Vacant Band也說不定。當然音樂圈的collaboration也是不可少的，請大家拭目以待。"

Pretty Vacant自2014年創立至今，跨過充實的一年並持續向前，這段時間最讓您難忘的事是？

 “最難忘的事有好有壞，最深刻的可以說是廠商第一次寄樣品來的那天晚上。一個不起眼的小紙盒，還沒打開前，我們興奮地呼朋引伴，想跟大夥一起分享這個成果。因為當下我們知道，這是個重要的時候，錯過就回不去的時刻，也是一個對我們而言最獨特的里程碑。我們知道要好好享受這一刻，不管它是好是壞，都是我們最期待的心血結晶。甚至其中一個朋友還帶了一支香檳來慶祝呢！”

另外Robin也提到，“除了我們本身將概念轉換成實品的感動外，當客戶真心喜歡我們產品的時候，並且用自身的使用經驗強烈推薦給周圍親朋好友時，這樣的感動對我們而言是加成的。對Pretty Vacant而言，每位客戶的反應都是獨特且深刻的。" 

“我們自己親手創立PV這樣的品牌，真的讓我們學到很多，各個環節都是非常不一樣且新鮮的。能夠為了自己的夢想，一步一步踏實努力地完成，真的讓我們覺得很多事是每天坐在辦公室學不到的。這些都是我們覺得最可貴的地方，今後也會珍惜這樣的一切，朝著設定好的目標努力邁進，也請大家多多支持。”Robin也感性的說，“其實這一年來的一切，這段過程就是最難忘且深刻的一個旅程。不知不覺就照著計畫走到這一步，常常在工作室回頭看看一路製作的原型或半成品，心裡常常會感嘆這一切努力真的值得了，實實在在做出我們心裡認可的好東西，覺得這一切是相當美好的。”

可否與我們分享Pretty Vacant未來的計畫？

“近期的目標是希望我們能將Pretty Vacant登陸亞洲、拓展通路，藉此能讓喜歡PV的朋友能夠有更多管道實際接觸Pretty Vacant的作品。另一方面我們也將持續著墨於品牌的文化深度與強化品牌形象，我們相信一個品牌都該有一個經典商品。當看到這個產品時，就會直接聯想到該品牌，就如同看到帆布鞋就會想到Converse、看到機車包就想到Balenciaga一樣。我們希望未來最終的目標能讓大家看到皮衣，自然而然就會想到Pretty Vacant。”

“除了在既有的產品與品牌經營持續精進外，Pretty Vacant也會朝增加產品線的方向努力，像是復古款式的皮製Bomber、也許棒球外套等等。也會多著墨於女性的版本。請大家多多期待！”另外令人雀躍的就是Pretty Vacant已經在台灣實體販售點跟大家見面了，為了讓大家能直接感受、接觸到PV的皮衣，近期內也將陸續公佈其他台灣販售點，迫不及待的朋友可先到台北知名選貨店，民生社區的Quote和東區的Secret Service，實際感受一下Pretty Vacant的魅力吧！

對您來說，common sense是什麼？

“common sense對我而言大概就是我的life goal：lifestyle wise ＆ business wise。更直接一點的話就是熱衷於把一件事情做好！而做好一件事情的CMMN SNSS就是transparency、honesty和work ethic。這也是經歷過去這一年，我對自己的要求跟目標。尤其針對transparency和honesty，深深地覺得如果這個世界少了些世故和算計，也許我們在生活上或是社會周遭能有更多可能性。”

這次和Pretty Vacant共同創辦人Robin Yang的深度對談，相信大夥跟CMMN SNSS一樣深陷於PV的品牌魅力！趕快到台北知名選貨店，民生社區的Quote和東區的Secret Service，實際感受Pretty Vacant的皮質、剪裁與版型吧！！

一同與CMMN SNSS期待和Robin及另外兩位創辦人Alfred、Kent的再相見，下次見面就是約定好的美國東岸reunion了。Follow CMMN SNSS，未來將持續介紹Pretty Vacant第一手最新資訊！Stay Tuned!!

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Info： 

Pretty Vacant

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[專訪] PRETTY VACANT - 極簡設計 X 絕佳質感 X 完美版型，精品皮衣中最美麗的一塊留白 (上)

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[專訪] Pretty Vacant - 極簡設計 x 絕佳質感 x 完美版型，精品皮衣中最美麗的一塊留白 (上)

written by Mic L. / photo by Mic L. & Pretty Vacant

Pretty Vacant，來自美國波士頓的新銳皮衣品牌，以絕佳質感、極簡設計和符合東方人的完美版型獨步於high-end流行圈。由Alfred Lam、Robin Yang及Kent Tsai共同創立，源自於香港及台灣的三位創辦人，秉持著打造一件自己心目中完美皮衣為起點，以獨到的美學觀點與熱誠，成功塑造Pretty Vacant在美國東岸的超高人氣。而透過三位創辦人的共同背景，PV的熱潮將於2016年在亞洲兩岸三地渲染，訂定出皮衣的新典範。誰說好的皮衣非得高攀不起？Pretty Vacant讓擁有一件能與你經歷幾十個年頭的高品質皮衣變成一件簡單的事。就一同與CMMN SNSS和Pretty Vacant共同創辦人之一Robin Yang探討與分享PV的本質和魅力吧！

“Pretty Vacant從一開始就有許多層意義，它是來自Sex Pistols的一首歌、Alfred高中時創的樂團名、也是我們品牌的設計理念。”

“Pretty Vacant除了是我們的設計理念，也是一直引導著我們往核心價值去探索的方向。是一個目標，也是一個指引。”Robin這樣說著。”隨著PV的創立，一點一滴從無到有的創作過程，一步一步著手進行、一點一點越深入的往自身內心探討，完全體認到Pretty Vacant除了是我們認定的核心價值外，打從一開始Alfred、Robin和Kent三人聚在一起就一直朝著這個方向前進著。回頭看來，原來跟我們心裡所想的理念是如此的契合。”

設計的想法、細節的要求，其實就是Pretty Vacant。從原本sex pistol歌曲純粹情緒抒發的宣洩，轉移到PV的核心意念we all want to be pretty, but still wanna keep the vacancy。細節上的vacancy，而不是以嘩眾取巧、雜亂無章的要素去掩飾pretty的本質。簡約、俐落，Minimalism就是Pretty Vacant的核心價值之一。

PV的皮衣捨棄設計上雜亂的裁切線、堅持保留整片羊皮的完整性，在視覺上更簡潔俐落。拋開多餘的金屬配件，回歸至產品本身，著重於皮料質地的凸顯，以及無數次對於版型的調整，這些都是PV最讓人著迷的魔力。“So why Pretty Vacant? 美麗的留白是我們的解釋。Cause what we do is absolutely pretty with the irreplaceable vacancy，透過極簡的風格呈現我們對產品本身質感的重視，我們相信最簡單才是最不容易的。我們期待的就是你/妳將Pretty Vacant皮衣上手瞬間的那聲”WOW”！”Robin堅定又雀躍地分享著PV的品牌理念，這樣的熱情與發自內心的真誠，CMMN SNSS聽到的瞬間，真的也好想跟Robin熱血地一起努力完成些什麼。

服飾產業如此多樣化，為何選擇皮衣當做品牌的主線產品？又是如何踏進這個完全陌生的產業呢？

“我們喜愛皮衣，甚至可以說是一種迷戀。皮衣是每一個人衣櫃裡需要也必要的重點單品，而且是經得起時間考驗、永不退流行的，更是具有份量及靈魂的衣著重點。”

Alfred、Robin和Kent其實平常都會討論創業的idea，加上皮衣一直是三人共同喜愛的單品之一。“某天聊天的話題提到想買皮衣，誰買的皮衣很好看。或是想買件皮衣，就去逛了逛，像是去barney逛一些精品品牌，都覺得好看、帥氣，但是都有一個共同的問題點，就是價位都過高、不合理，加上東方人身形，穿了都不像外國人或model那樣合適。於是我們就想，我不入地獄誰入地獄？！”這樣源於自身需求的發想，才造就出Pretty Vacant現在接近完美的成品，做出自己會想穿的皮衣，簡單的一句話，背後的標準、要求更是比純粹做出一個販售為目的的商品來得嚴格與精實。

“談到這一切的原點，在冬天的某個晚上，因為太冷都不出門，坐在房間地毯上，純粹你來我往的閒聊、不設限的提出一些創業idea。突然隨性一句why not leather jacket? 我們就各自著手、發想這個project的可能性。這在我們的印象裡不是一個說多特別、靈光乍現的時刻。”Robin開玩笑的說這個神奇的時刻並沒有大家想像的如此浪漫，但正因為如此，更有種日常生活中只要有心就能創造出無限可能，這正是人生最浪漫的地方呀！

“過了那一天晚上，回過神想起，已經是三個月後的事，自己正著手在接洽廠商，也沒特別多想些什麼，就順其自然照著計畫一步接著一步做下去，也沒特別思考到這一切可能會很辛苦或著是困難，就是想把成品做出來、完成它。這也是我們共同的一個特點，我們都是決定做一件事後，不論如何，都會全力以赴、認真去做，也算是共同的優點吧。不管好的壞的，對決定負責、對自己負責，用心認真的去執行每一個環節。”這樣的態度，名符其實的讓Pretty Vacant的作品不只是內外兼顧，也注入了滿滿靈魂在其中，也更有溫度地將無形價值用最直接的方式傳達給消費者。

設計的靈感從何而來？您認為Pretty Vacant的優勢/獨特之處是？

Pretty Vacant認為時裝離不開音樂，而設計靈感就是來自於搖滾巨星，特別是70年代的美國朋克樂隊Ramones，皮衣對他們來說就是另類的制服。回顧歷史上的搖滾巨星都能夠從穿著上呈現出自身的音樂風格，他們善於傳達強力感染力的self-expression，而Pretty Vacant的設計源自於相同的概念，也堅持產品拍攝的model都採用音樂人，相信更能直接呈現PV以音樂元素為靈魂的一部分。“基於這樣的設計靈感和PV的品牌意念Pretty和Vacant，我們想要從簡約美學出發，捨棄設計上雜亂的裁切線，堅持保留整片羊皮的完整性，維持經典的元素，漂亮的留下空白。讓每個穿著Pretty Vacant的人都可以有self-expression的空間，就如同搖滾巨星的本質重現一般。”

Pretty Vacant的皮質、版型和設計是經過長時間的鑽研適合東方人的版型並挑選最好的廠商製作而成，PV最自豪的就是這三點。相信接觸過實品或是穿過的朋友一定能非常認同。CMMN SNSS初次接觸時真的被PV皮料的質感心頭一震呀，絕對可以說是現在市場上的頂尖之一了。甚至有種想要把衣櫃裡的Lewis Leathers出清，全部換成Pretty Vacant阿。沒錯！就是如此誇張驚人的好！

而PV的獨特之處在於以柔軟的小羊皮取代了傳統較厚重的牛皮，利用羊皮柔軟的特性突顯修身剪裁的版型初衷，且選用皮紋細緻的英國羊皮，營造奢華精品級品牌的光澤和觸感。有別於美國品牌多採用1.1mm的牛皮，比較硬漢風格; Pretty Vacant想呈現的是著用時自然一體的線條。要達成這樣的呈現，光靠版型是不夠的，因此特別採用0.9mm、非常柔軟的頂級羊皮，來達成自然舒適服貼於肌膚的效果。“PV的皮衣在不同的風格中呈現多元面向，好比搭配襯衫呈現出的優雅風格、加上T-shirt和skinny jeans可以搖滾，甚至可以駕馭sneakers和jogger pant形成高端街頭風格。而完美服貼的設計更能讓皮衣經過一段時間的著用成為每一個人獨一無二的second skin。”

“我們相信一件Luxury的皮衣，是不應該像傳統價位一般，貴在經銷商賺的利潤上。於是我們大膽地採用Direct E-commerce商業模式，產品直接從官方網站售出，這樣人們便能以合理的價格購入Luxury品質的皮衣。我們非常自信Pretty Vacant的皮衣品質在這樣的價位下絕對是市場上最棒的！”

“集結這些自信之處，Pretty Vacant的產品是一個可以陪你/妳走過幾十個年頭仍越來越有味道，而不是一般的fast fashsion，因為我們的設計、品質都是經得起時間的考驗的。”就是這樣的獨特之處，讓Pretty Vacant不論是在紐約或波士頓，都是路上眼尖的流行人士注目的對象。Robin偷偷地告訴我們，因為穿著Pretty Vacant的皮衣，在美國可是常常被搭訕呀。;)

本回Robin Yang代表Pretty Vacant團隊由內而外、從品牌核心到產品價值深度剖析，讀後必定很想一探Pretty Vacant皮衣實品的魅力吧！趕快到下方台北最新展示/販售點，體驗超高質感、完美版型的PV作品。下回讓CMMN SNSS繼續帶領大家了解Pretty Vacant更深層的品牌魅力、PV團隊的理念與未來最新計畫吧！

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